為什麼主要食品品牌正在吞噬這個「從農場到餐桌」的追蹤平台
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如今的食客比以往任何時候都對食物更加挑剔，但他們更關心的是食物的來源和成分，而不是盤子裡的食物味道如何。消費者越來越多地從食品製造商和生產商那裡尋求更多信息， 近一半的消費者報告 他們對產品的標籤了解不夠，三分之二的人表示品牌應該傳達更多訊息。
為了重新贏得顧客的忠誠度，食品公司正在努力提高透明度，更深入地了解他們的原料來源、如何到達目的地以及如何將它們組合在一起。一家位於達勒姆的公司正在幫助他們做到這一點。
「食品公司正在採用全球標準，以提高效率並為可追溯性和供應鏈可視性奠定基礎，」說 FoodLogiQ 的 首席行銷長凱蒂瓊斯。 “食品可追溯性承諾在供應鏈的每個環節提供更多數據，使食品企業能夠識別潛在危害並降低受損產品的風險。”
“隨著顧客和消費者對食物來源的了解越來越多，自然會產生更大的責任，這意味著每個人的食物都更安全。”
FoodLogiQ 的供應鏈軟體使供應商和農民能夠
提供有關食品如何種植、是否使用農藥以及使用什麼農藥以及產品如何運輸等詳細資訊。
該公司在 100 多個國家擁有 7,000 家註冊企業，客戶包括 Buffalo Wild Wings、Chipotle Mexican Grill 和亞馬遜旗下的 Whole Foods，發展迅速。上週，他們宣布進行 $1950 萬輪融資以加速擴張。