分子農業是 RTP 新創公司新型甜味劑的關鍵
發布日期：Elo Life Systems 距離讓世界變得更甜蜜又更近了一步。
三角研究園區的衍生性商品 精密生物科學 已籌集額外 $2050 萬資本，使其迄今為止籌集的資金總額為 $4500 萬。 埃洛生命系統 正在利用新資金促進其羅漢果甜味劑的商業化，並建立基於羅漢果的食品配料管道 分子農業.
Elo 的首款甜味劑產品預計將於 2026 年推出市場。
DCVC Bio 的管理合夥人、本輪融資的聯合牽頭人 Kierstan Stead 表示：「Elo 的甜味劑將成為降低飲食中糖分、改善人類健康和減輕與慢性病相關的社會負擔的主要催化劑。」在新聞稿中。
生產食品配料
分子農業涉及使用西瓜和西紅柿等易於種植的作物作為“生物工廠”，生產在自然界中難以提取的化合物。 Elo 的分子農業平台使用基因編輯和其他技術，使這些傳統作物能夠大規模生產甜味劑等食品成分。
羅漢果是不易種植和生產的食物的一個很好的例子。這種天然代糖主要在中國南部山區種植和收穫，只有透過一系列生產步驟才能進入超市貨架，其中包括取出水果內部的甜味部分並進行加工。
分子農業並不是 Elo 唯一的專長。該公司還在擴大作物保護方面的工作，包括致力於創造一種抗真菌的普通卡文迪什香蕉。
當Elo 仍是總部位於達勒姆的先進基因編輯公司Precision BioSciences 的一部分時，它與都樂食品公司(Dole Food Co.) 達成了一項協議，幫助拯救香蕉免受一種名為鐮刀菌枯萎病的毀滅性疾病的侵害。 Elo 表示，其新香蕉版本已成功通過溫室測試，並正在拉丁美洲進行實地試驗。
支持性的科學環境
作為一家從事農業技術和食品科學的生命科學公司，Elo 在北卡羅來納州擁有良好的合作夥伴。北卡羅來納州生物技術中心很重要 此類企業近200家 在該州運作。
Elo 執行長 Todd Rands 表示，三角地區生命科學公司的發展促進了像 Elo 這樣正在尋找頂尖科學人才的新創公司。
「對於 Elo 來說，將其總部設在三角研究園是一個巨大的競爭優勢，」蘭德斯在電子郵件中說。 “Elo 受益於 RTP 地區多元化和高技能人才的集中。”
Elo 擁有 37 名員工，其中大多數在位於 RTP 亞歷山大生命科學中心園區的公司總部辦公。 Elo 的業務還包括實驗室和溫室。
Elo 於 1 月底宣布了其 $2050 萬的 A 輪後續項目。除了總部位於矽谷、管理資產超過 $30 億的基金 DCVC Bio 之外，Novo Holdings 也是本輪融資的聯合領投者。 Novo Holdings是諾和諾德基金會的投資和控股公司，也是製藥巨頭諾和諾德77%的所有者。 Elo 的其他投資者包括 Hanwha Next Generation Opportunity Fund、AccelR8 和 Alexandria Venture Investments。
原文來源： 北卡羅來納州生物技術中心