培育蛋白質技術新創公司 Atlantic Fish Co. 從北卡羅來納州生物技術中心獲得 $100,000 貸款
發布日期：大西洋漁業公司一家專注於用魚細胞製造海鮮的新創公司表示，它已從北卡羅來納州生物技術中心獲得了 $100,000 的貸款。
NCBiotech 投資高級總監 Jen Greenstein 在聲明中表示：“我們期待 Atlantic Fish 在開發新型養殖海鮮產品方面取得進展。” “這可能有助於解除對水產養殖有抵抗力的有鰭魚類的供應限制，從而在不造成過度捕撈或影響海洋生物多樣性的情況下增加產量。”
該公司的「培養蛋白技術」被譽為：
- 美味、乾淨、安全：真正的海鮮，不含塑膠、汞和抗生素
- 道德：在沒有動物痛苦或環境影響的情況下種植
- 可擴展到養活 100 億人：到 2050 年確保全球預計人口的蛋白質安全
該公司於 2020 年成立。
原文來源： WRAL 技術線
大西洋漁業公司圖片