Porcs donnés, cuisinés et servis au SPOT
Date publiée:Packers de qualité personnalisés des Sims, une entreprise de transformation alimentaire, a fait don de 350 livres de viande et s'est associée à une organisation locale à but non lucratif pour nourrir la communauté Wilson, en particulier les enfants qui dépendent des repas scolaires.
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L'appel à l'aide a été lancé par The SPOT ; et les membres de la communauté y ont répondu immédiatement.
Les emballeurs de qualité personnalisée de Sims ont fait don de 350 livres de viande, le service de police de Wilson a déployé une demi-douzaine de cuisinières et des bénévoles mobilisés pour servir le repas du soir.
Depuis le 16 mars, The SPOT sert des repas aux enfants non scolarisés en raison de l'épidémie de COVID-19.
"Il est très important. Avec cette pandémie ici, je pense qu’elle nous rapproche », a déclaré le bénévole David Applewhite de Wilson. « La communauté a besoin de nous. Nous avons des gens qui n'ont tout simplement pas les moyens de nourrir leur famille pendant cette longue période d'absence de l'école. Nous sommes en fait reconnaissants envers The SPOT de pouvoir faire cela dans la communauté, et je suis heureux d'être de retour pour vous aider.
Baylie Gagné, organisatrice du service de repas gratuits, a déclaré que l'appel avait été lancé sur Facebook et avait reçu une réponse massive.
Les petits déjeuners et les déjeuners sont couverts par le programme de service de repas d'été, financé par le ministère américain de l'Agriculture, mais les repas du soir sortent de la poche du SPOT.
«C'est d'une grande aide», a déclaré Gagné. "Comme vous le savez, le dîner n'est pas couvert, donc des dons comme celui-ci font une énorme différence."
« La semaine dernière, notre nombre a continuellement augmenté chaque jour, et aujourd'hui ce sera un nombre quotidien record pour nous. Nous sommes déjà sur la bonne voie pour cela. Nous dépassons les 700 déjeuners et nous en approchons également pour les petits déjeuners, nous prévoyons donc d'en prendre 2 000 aujourd'hui en une journée sur un seul site », a déclaré M. Gagné.
Mardi, au déjeuner, The SPOT – un centre pour jeunes dont le nom signifie Sharing Positive Outcomes Together – avait servi 10 441 repas.
«C'est ce que nous avons servi jusqu'à présent jusqu'à midi aujourd'hui depuis que nous avons commencé à servir lundi dernier», a déclaré Gagné. "Nous sommes vraiment honorés de pouvoir le faire maintenant."
Le soutien des bénévoles compte beaucoup, a déclaré Gagné.
«C'est vraiment excitant de voir la communauté se rassembler dans une période aussi difficile», a déclaré Gagné. « Wilson est une communauté si forte et si soudée. Le simple fait que ces gens viennent montrer leur soutien, je sais, signifie beaucoup. Les familles qui viennent ici disent merci tout le temps. Nous recevons des SMS et des messages, et nous avons reçu des cartes de remerciement la semaine dernière. Cela ne passe pas inaperçu auprès des personnes que nous servons.
Richie Fulghum a déclaré que la Police Athletic League, ou programme PAL, du département de police de Wilson, collabore souvent avec The SPOT.
"Ils nous ont demandé de venir aider à cuisiner aujourd'hui, et bien sûr, nous en sommes plus qu'heureux", a déclaré Fulghum. « Comme nous sommes restés coincés à la maison ces deux dernières semaines, cela fait du bien de sortir et de faire sentir bon le barbecue. »
Fulghum a déclaré que Tom Piggott et RC Hunt de Custom Quality Packers étaient « merveilleux ».
"À Noël, ils donnent des saucisses aux pompiers, à la police et au bureau du shérif", a déclaré Fulghum. « Ce sont des piliers de la communauté, donnant toujours à une bonne cause. Ils ont fait don de plus de 350 livres de viande que nous serons ravis de leur cuisiner. Cela permettra de nourrir environ 500 enfants.
Trois porcs entiers et deux caisses d'épaules ont été servis mardi soir, dont quelque 150 livres achetées par The SPOT.
Les bénévoles ont passé toute la journée à cuisiner les cochons.