培養タンパク質技術のスタートアップ Atlantic Fish Co. が NC Biotech Center から $100,000 の融資を獲得
発行日:アトランティック フィッシュ カンパニーは、魚の細胞から魚介類を製造することに焦点を当てた新興企業で、NC Biotech Centerから$100,000の融資を獲得したと述べています。
NCBiotechの投資担当シニアディレクター、ジェン・グリーンスタイン氏は発表の中で「アトランティック・フィッシュ社が新たな養殖水産物の開発を進めることを楽しみにしている」と述べた。 「これにより、水産養殖に耐性のある魚類の供給制限が緩和され、乱獲を引き起こしたり海洋生物多様性に影響を与えたりすることなく量を増やすことが可能になる可能性があります。」
同社の「培養タンパク質技術」は次のように宣伝されています。
- おいしく、清潔で、安全: プラスチック、水銀、抗生物質を含まない本物の魚介類
- 倫理的: 動物の苦痛や環境への影響を与えずに栽培されています。
- 100億人を養える拡張性: 2050年までに予測される世界人口のタンパク質の安全性を確保
同社は2020年に設立されました。
元の記事の出典: WRAL TechWire
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