La chiave dell'agricoltura molecolare per il nuovo dolcificante della startup RTP
Data di pubblicazione:Elo Life Systems è un passo avanti nel rendere il mondo un po' più dolce.
Lo spinout del Research Triangle Park da Bioscienze di precisione ha raccolto ulteriori $20,5 milioni di capitale, per un totale di $45 milioni di fondi raccolti fino ad oggi. Sistemi di vita Elo sta utilizzando i nuovi finanziamenti per promuovere la commercializzazione del suo dolcificante derivato dal frutto del monaco e costruire una pipeline di ingredienti alimentari basati su agricoltura molecolare.
Si prevede che il primo prodotto dolcificante di Elo arriverà sul mercato nel 2026. L'azienda afferma che sarà 300 volte più dolce dello zucchero, senza calorie.
"Il dolcificante Elo sarà un importante catalizzatore nello sforzo di ridurre lo zucchero nella nostra dieta, migliorando la salute umana e riducendo il carico sociale associato alle malattie croniche", ha affermato Kierstan Stead, socio amministratore di DCVC Bio, che ha co-guidato il round di finanziamento. in un comunicato stampa.
Produzione di ingredienti alimentari
L’agricoltura molecolare prevede l’utilizzo di colture facili da coltivare, come angurie e pomodori, come “biofabbriche” che producono composti difficili da estrarre in natura. La piattaforma di agricoltura molecolare di Elo utilizza l’editing genetico e altre tecniche per consentire a queste colture tradizionali di produrre ingredienti alimentari, come i dolcificanti, su larga scala.
Il frutto del monaco è un buon esempio di alimento non facilmente coltivabile e prodotto. Il sostituto naturale dello zucchero, coltivato e raccolto principalmente nelle montagne meridionali della Cina, può arrivare sugli scaffali dei supermercati solo attraverso una serie di fasi di produzione che comportano l’estrazione delle parti dolci interne del frutto e la loro lavorazione.
L'agricoltura molecolare non è l'unica specialità di Elo. L'azienda sta inoltre espandendo il proprio lavoro nel campo della protezione delle colture, lavorando anche per creare una forma resistente ai funghi della comune banana Cavendish.
Quando Elo faceva ancora parte di Precision BioSciences, la società avanzata di editing genetico con sede a Durham, stabilì un accordo con Dole Food Co. per aiutare a salvare le banane da una malattia devastante nota come Fusarium wilt. Elo afferma che la sua nuova versione a banana ha superato con successo i test in serra ed è in fase di sperimentazione sul campo in America Latina.
Ambiente scientifico favorevole
In quanto azienda di scienze della vita che opera nel campo della tecnologia agricola e delle scienze alimentari, Elo è in buona compagnia nella Carolina del Nord. Il North Carolina Biotechnology Center conta quasi 200 di queste aziende operanti nello Stato.
Todd Rands, amministratore delegato di Elo, ha affermato che la crescita delle aziende di scienze della vita nella regione del Triangolo rappresenta una spinta per le startup come Elo che sono alla ricerca dei migliori talenti scientifici.
"È un enorme vantaggio competitivo per Elo stabilire la propria base nel Research Triangle Park", ha affermato Rands tramite e-mail. “Elo trae vantaggio dalla concentrazione di talenti diversificati e altamente qualificati in tutta l’area RTP.”
Elo ha 37 dipendenti, la maggior parte dei quali opera presso la sede centrale dell'azienda nel campus dell'Alessandria Center for Life Sciences in RTP. Le attività di Elo includono anche laboratori e una serra.
Elo ha annunciato il seguito di Serie A da $20,5 milioni a fine gennaio. Oltre a DCVC Bio con sede nella Silicon Valley, un fondo con oltre $3 miliardi di asset in gestione, Novo Holdings ha co-guidato il round. Novo Holdings è la società di investimento e holding della Fondazione Novo Nordisk ed è proprietaria 77% del colosso farmaceutico Novo Nordisk. Gli altri investitori di Elo includono Hanwha Next Generation Opportunity Fund, AccelR8 e Alexandria Venture Investments.
Fonte articolo originale: Centro biotecnologico NC