Combattere la paura con la birra: il virus stimola le vendite di birra all'aperto
Data di pubblicazione:Contea di Franklin BRewery sperimenta il successo con le vendite all'aperto
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A volte vorresti andare dove tutti conoscono il tuo nome. Ma con il nuovo coronavirus che sta emergendo in tutto il paese, un viaggio nella tua sala da bar preferita non è in vista. Quindi i birrifici si stanno facendo avanti, offrendo ai coltivatori sul marciapiede per allontanare le lamentele.
Nel mezzo della crescente pandemia di coronavirus, martedì il governatore della Carolina del Nord Roy Cooper ha emesso un ordine esecutivo chiudendo tutti i ristoranti e i bar, ad eccezione di quelli da asporto. Ma invece di lamentarsi, i Tar Heels ringhiano. Un certo numero di altri stati in tutto il paese hanno messo in atto misure simili. Ma dove si chiude una porta, un'altra porta può aprirsi, e i birrifici stanno scoprendo che quella è la portiera di un'auto.
La White Street Brewery nel centro di Wake Forest offre un servizio a domicilio per le persone che portano bottiglie da coltivatore da riempire con le loro tipiche birre alla spina. Offrono anche lattine da due pinte chiamate "crowler".
Il direttore della tap room, Rene Betancourt, afferma che il gesto è il modo in cui il birrificio mostra apprezzamento per i clienti, contribuendo allo stesso tempo ad arginare la diffusione di COVID-19.
"La birra non è una necessità", dice. “Ma… la birra è una cosa sociale. Quindi, il fatto che dobbiamo prendere le distanze gli uni dagli altri e che queste opportunità ci vengono tolte, penso che ciò influisca su molte persone”.
Per la maggior parte delle persone, il nuovo coronavirus provoca solo sintomi lievi o moderati, come febbre e tosse, e la stragrande maggioranza guarisce in diverse settimane. Ma per alcuni, soprattutto gli anziani e le persone con problemi di salute esistenti, può causare malattie gravi, inclusa la polmonite.
Per aiutare i clienti a compensare un po' del divertimento che si perdono a causa degli assembramenti proibiti nei bar - e per dare una spinta alle attività in declino - Austin Beerworks in Texas ha pubblicato una foto di lattine e bottiglie dai colori vivaci impilate in un nuovo drive improvvisato - attraverso.
"Secondo le nuove regole, la nostra sala di mescita ora può offrire solo birra da asporto", ha affermato il birrificio in un tweet. "Abbiamo allestito un drive through tenda e stiamo lavorando per effettuare il preordine online."
Il birrificio Wolf Creek di Valencia, in California, ha twittato: “Il birrificio/sala di degustazione potrebbe essere chiuso per divertimento in sede; tuttavia, puoi andare da @wolfcreekscv per provare confezioni da 6, gadget e del cibo delizioso!”
Nel frattempo, i bevitori di birra in Alabama si sono rallegrati quando martedì la Commissione statale ABC ha emesso una norma di emergenza che consente la vendita all'esterno di alcolici non aperti in ristoranti e bar. La mossa è arrivata quando lo stato ha chiuso 78 negozi di liquori gestiti dallo stato in tutta l'Alabama. Martedì il Dipartimento delle Entrate del Mississippi ha dichiarato che consentirà ai negozi di pacchetti di offrire il ritiro a domicilio di liquori e vino almeno fino al 30 aprile.
A Wake Forest, il podologo Jim Judge di solito viene a White Street un paio di volte a settimana. Quindi è venuto a prendere tre crowler da portare a casa.
"La birra è lassù insieme al whisky, cosa che non riesco a trovare qui", ha detto, quando gli è stato chiesto dove si collocasse la schiuma nella sua lista di beni di prima necessità. “Assolutamente al di sopra della carta igienica in questo momento. Senza dubbio."