סיור וורנטון יוצא לדרך ב-The Historic Warrenton Food Tours בשבת
תאריך פרסום:מיזם עסקי שהוקם לאחרונה Tour Warrenton יתחיל סדרה של סיורי אוכל היסטוריים בוורנטון בשבת, 24 באוקטובר, כדי להדגיש את ההיסטוריה, הארכיטקטורה והמטבח המאפיינים את מושב המחוז.
ילידת מחוז וורן ותושבת קארי, אווה ולש, פיתחה את הרעיון לסיורים במאי בתגובה למגיפת COVID-19. היא ראתה את קהילת הבית שלה בנקודת מבט חדשה בזמן שבילתה מספר חודשים בחווה המשפחתית שלה באמברו באביב ובקיץ.
"השתרשתי שוב," אמר ולש.
היא רצתה לעשות משהו כדי להחזיר למחוז שאהבה ולחלוק את ההיסטוריה שלו. ולש גם שקל כיצד המגיפה השפיעה על תוכניות הנסיעה של אנשים. אלה שבדרך כלל חושבים על נסיעה לחלק אחר של המדינה או העולם עשויים להיות קצת מהססים בתקופה זו של COVID-19.
ולש גם לקח בחשבון שתושבים מקומיים ואלה מהקהילות הסובבות היו אולי במרכז העיר וורנטון פעמים רבות, אבל אולי לא הייתה להם הזדמנות לפגוש את השפים במסעדות מקומיות או לדבר עם בעלי עסקים.
"למרות שאתה מקומי, אתה יכול להסתכל על (הקהילה) דרך עיניים חדשות", אמרה.
ככל שחלפו החודשים, ולש האמין שאנשים מוכנים לחזור לחקור, אבל עדיין ירגישו נוח יותר בקבוצות קטנות. היא הקימה את טור וורנטון בספטמבר, והתוכניות לאירועי סיור האוכל ההיסטורי של וורנטון החלו להתגבש.
ולש חשבה כיצד תוכל לחלוק את ההיסטוריה והערך של מחוז וורן לא רק עם תושבים מקומיים, אלא גם עם אנשים רחוקים כמו מחוז ווייק ווירג'יניה. היא חשבה שהארכיטקטורה והמטבח של האזור יעניינו את המקומיים והמבקרים כאחד.
לאחר תכנון רב, ולש החל את חווית סיור האוכל ההיסטורי של וורנטון עם סיור בלעדי לקבוצה של 10 אנשים ביום שבת, 17 באוקטובר. המשתתפים הגיעו מוורנטון, אזור ארקולה, אגם גסטון ומחוז ווייק.
הקבוצה ביקרה במסעדות ובמסעדות Hardware Café, On Main Southern Eatery & Venue, וב-Robinson Ferry, כמו גם ב-Friends Two, שמציעה הכל, מחוטים ועד משקאות מזרקות. למשתתפים הייתה הזדמנות לפגוש בעלי עסקים ושפים, ולטעום מטעמים מהמטבח המקומי.
מכיוון שהסיור היה שלוש שעות, היה להם מספיק זמן ללמוד על תהליך שיקום העסקים המקומיים, לראות יצירות אמנות ולגלות עולם של היסטוריה בזמן שהם חקרו את מרכז העיר וורנטון. הם גם פיתחו חברויות, וזה בדיוק מה שוולש חשב.
"כשאתה נרשם לסיור כאורח, אתה הופך לחלק מקבוצה קטנה יותר ומשתף חוויות", אמרה.
וולש פותחת כעת אירועי סיור אוכל היסטורי של וורנטון לקהל הרחב החל בסיור במרכז העיר בשבת, 24 באוקטובר. המשתתפים ייפגשו ב-Hardware Café ב-106 S. Main St., Warrenton בשעה 10:15 בבוקר ויתחילו את הסיור ב-10 :30 בבוקר הם יבקרו באותם מקומות שהוצגו בשבת האחרונה ויקבלו צלחות סיור מהמסעדות המשתתפות.
סיור וורנטון יציע גם סיור רגלי בן שעתיים בשבת אחר הצהריים בחווה המשפחתית בראון בכתובת 6819 Vicksboro Rd., Henderson, בקהילת אפטון-אלברון. המשתתפים ייפגשו בחווה בשעה 14:45, והסיור יתחיל בשעה 15:00 בעל החווה פטריק בראון יציג את המדע החקלאי של חקלאות ירקות וקנבוס שאינם GMO. שולחן טעימות יהיה זמין.
המועד האחרון להרשמה לאחד מהסיורים בשבת או לשניהם הוא יום חמישי, 22 באוקטובר. כרטיסים לכל סיור הם $35 לאדם.
ולש מתכננת להציע סיורי אוכל היסטוריים של וורנטון פעמיים בחודש. להרשמה, צור קשר עם Tour Warrenton באינסטגרם @tourwarrenton או בפייסבוק דרך עמוד סיור האוכל ההיסטורי של Warrenton.
תמונה באדיבות העיר וורנטון.
מקור המאמר המקורי: התקליט של וורן