Tour Warrenton inicia los recorridos gastronómicos históricos de Warrenton el sábado
Fecha de publicación:La empresa comercial recientemente establecida Tour Warrenton iniciará una serie de recorridos gastronómicos históricos por Warrenton el sábado 24 de octubre para resaltar la historia, la arquitectura y la cocina que caracterizan la sede del condado.
Eva Welsh, nativa del condado de Warren y residente de Cary, desarrolló la idea de los recorridos en mayo en respuesta a la pandemia de COVID-19. Vio su comunidad de origen con una nueva perspectiva mientras pasaba varios meses en la granja de su familia en Embro durante la primavera y el verano.
“Me arraigé de nuevo”, dijo Welsh.
Quería hacer algo para devolverle algo al condado que amaba y compartir su historia. Welsh también consideró cómo la pandemia ha afectado los planes de viaje de las personas. Aquellos que normalmente piensan en viajar a otra parte del país o del mundo pueden estar un poco indecisos durante este tiempo de COVID-19.
Welsh también tomó en consideración que los residentes locales y los de las comunidades circundantes pueden haber estado en el centro de Warrenton muchas veces, pero es posible que no hayan tenido la oportunidad de conocer a los chefs en los restaurantes locales o hablar con los propietarios de negocios.
“Aunque seas local, puedes mirar a la (comunidad) con nuevos ojos”, dijo.
A medida que pasaban los meses, Welsh creía que la gente estaba lista para salir a explorar nuevamente, pero que aún se sentirían más cómodas en grupos pequeños. Estableció el Tour Warrenton en septiembre y los planes para los eventos del Tour gastronómico histórico de Warrenton comenzaron a tomar forma.
Welsh pensó en cómo podría compartir la historia y el valor del condado de Warren no solo con los residentes locales, sino también con personas de lugares tan lejanos como el condado de Wake y Virginia. Pensó que la arquitectura y la gastronomía de la zona serían de interés tanto para los lugareños como para los visitantes.
Después de mucha planificación, Welsh comenzó la experiencia del Tour gastronómico histórico de Warrenton con un recorrido exclusivo para un grupo de 10 personas el sábado 17 de octubre. Los participantes procedían de Warrenton, el área de Arcola, Lake Gaston y el condado de Wake.
El grupo visitó restaurantes y cafeterías Hardware Café, On Main Southern Eatery & Venue y Robinson Ferry, así como Friends Two, que ofrece de todo, desde hilos hasta bebidas de fuente. Los participantes tuvieron la oportunidad de conocer empresarios y chefs, y degustar una muestra de la cocina local.
Debido a que el recorrido duró tres horas, tuvieron mucho tiempo para aprender sobre el proceso de restauración de negocios locales, ver obras de arte y descubrir un mundo de historia mientras exploraban el centro de Warrenton. También desarrollaron amistades, y eso es exactamente lo que Welsh tenía en mente.
“Cuando te inscribes en una gira como invitado, te conviertes en parte de un grupo más pequeño y compartes experiencias”, dijo.
Welsh ahora abre los eventos del Tour gastronómico histórico de Warrenton al público en general, comenzando con un recorrido por el centro el sábado 24 de octubre. Los participantes se reunirán en Hardware Café en 106 S. Main St., Warrenton a las 10:15 a. m. y comenzarán el recorrido a las 10:15 a. m. :30 am Visitarán los mismos lugares que fueron presentados el sábado pasado y recibirán platos turísticos de los restaurantes participantes.
Tour Warrenton también ofrecerá un recorrido a pie de dos horas el sábado por la tarde en Brown Family Farm en 6819 Vicksboro Rd., Henderson, en la comunidad de Afton-Elberon. Los participantes se reunirán en la granja a las 2:45 p. m. y el recorrido comenzará a las 3 p. m. El propietario de la granja, Patrick Brown, mostrará la ciencia agrícola del cultivo de cáñamo y hortalizas sin OGM. Habrá una mesa de degustación disponible.
La fecha límite para registrarse para uno o ambos tours del sábado es el jueves 22 de octubre. Los boletos para cada tour cuestan $35 por persona.
Welsh planea ofrecer recorridos gastronómicos históricos por Warrenton dos veces al mes. Para registrarse, comuníquese con Tour Warrenton en Instagram @tourwarrenton o Facebook a través de la página del Tour gastronómico histórico de Warrenton.
Foto cortesía de la ciudad de Warrenton.
Fuente del artículo original: El récord de Warren