La startup de tecnología de proteínas cultivadas Atlantic Fish Co. obtiene un préstamo de $100,000 del NC Biotech Center
Fecha de publicación:Compañía de pescado del Atlántico., una startup centrada en la fabricación de productos del mar a partir de células de pescado, dice que ha obtenido un préstamo de $100.000 del NC Biotech Center.
"Esperamos que Atlantic Fish avance en el desarrollo de nuevos productos pesqueros cultivados", dijo Jen Greenstein, directora senior de inversiones de NCBiotech, en el anuncio. "Esto podría ayudar a eliminar las limitaciones de suministro de peces resistentes a las prácticas de acuicultura, permitiendo mayores volúmenes sin causar sobrepesca ni afectar la biodiversidad del océano".
La “Tecnología de Proteínas Cultivadas” de la compañía se promociona como:
- Deliciosos, limpios y seguros: mariscos reales libres de plásticos, mercurio y antibióticos
- Ético: Cultivado sin sufrimiento animal ni impacto ambiental
- Escalable para alimentar a 10 mil millones: garantizar la seguridad proteica para nuestra población mundial proyectada para 2050
La empresa se lanzó en 2020.
Fuente del artículo original: WRAL TechWire
Imagen de Atlantic Fish Co.